Obsah kofeinu v Yerba Mate – 70 mg až 360 mg

Pijete rádi jihoamerický nálev nebo ho vyzkoušíte a zajímá vás, zda má Yerba maté kofein? Možná chcete zjistit, zda obsahuje více kofeinu než káva? Existuje odrůda bez kofeinu? Povzbuzuje tento nápoj? V tomto krátkém článku odpovíme na výše uvedené otázky.

Yerba maté – co je to za nálev a jaký je obsah kofeinu?

Yerba maté je nálev vyrobený z listů cesmíny. Hlavními producenty tohoto nápoje jsou tři jihoamerické země (Paraguay, Brazílie a Argentina). Díky své chuti a zdravotním přínosům je stále populárnější po celém světě.

Vezmeme-li toto v úvahu, mnozí z nás, možná i vy, pravděpodobně přemýšlí o množství kofeinu v Yerba maté. Na otázku, jaké množství této látky v průměru tento nálev obsahuje, není snadné odpovědět. Toto množství závisí do značné míry na druhu a druhu sušené byliny a také na délce louhování. Můžeme však předpokládat, že  průměrně litr Yerba maté obsahuje od 70 miligramů do 360 miligramů kofeinu . V závislosti na vaření:

• pokud budete nálev louhovat 15 minut, bude průměrné množství kofeinu 14 mg na 200 ml (za předpokladu, že použijete 3,5 gramu sušené byliny);
• louhováním stejného množství nálevu po dobu půl hodiny získáte přibližně 22 mg na 200 ml.

Jak kofein ovlivňuje naše tělo? Konzumace této látky zlepšuje koncentraci, zlepšuje náladu a snižuje pocit únavy a především působí povzbudivě. Měli byste si však dávat velký pozor, abyste ho nepřijímali přehnaně. Předávkování má za následek bolesti hlavy a zvýšený krevní tlak. Doporučená dávka kofeinu pro dospělého není vyšší než 400 mg denně.

Jsou výše uvedené hodnoty pro Yerba Mate opravdu hodně? Chcete-li rozumně odpovědět na tuto otázku, musíte se podívat na další nápoje, které obsahují také kofein.

Kofein se také nachází mimo jiné v: V.:

• čaj;
• káva;
• sycené nápoje.

V případě čaje má velký význam druh nálevu. V průměru však můžeme říci, že množství kofeinu v čaji se pohybuje od 37 do 86 mg na 200 ml.

V kávě se v závislosti na výrobci pohybuje koncentrace kofeinu od 71 do 129 mg na 200 ml.

Ve 200 ml nápoje Coca-Cola najdete 20 mg kofeinu, zatímco v energetických nápojích jako Burn nebo Red Bull to bude přibližně 70 mg.

Má Yerba maté více kofeinu než káva?

Vezmeme-li v úvahu výše uvedená data, lze vidět, že nápoj Yerba Mate obsahuje méně kofeinu než káva. Nutno však podotknout, že při srovnání těchto dvou látek vychází Yerba na jedničku, protože kromě kofeinu obsahuje řadu dalších látek, které působí povzbudivě.

Stimuluje Yerba Mate?

Ano. Díky látkám, které obsahuje, tedy antioxidantům, tedy theobrominu a theofylinu, má silně stimulační a aktivační účinek. Pomáhá vám soustředit se a překonat únavu.

Existuje Yerba maté bez kofeinu?

Existuje odrůda cesmíny paraguayské, tzv impotentní cesmína, která je ve skutečnosti prakticky bez kofeinu. Množství kofeinu, které obsahuje, dosahuje maximálně asi 0,12 %. V případě cesmíny je to 12–16 %. Takže vidíte, že příprava Yerba maté z cesmíny bude obsahovat pouze stopová množství kofeinu. Pokud tedy tuto látku v těle netolerujete, máte alternativu.

Obsah kofeinu v Yerba Mate – pár slov shrnutí

Obsah kofeinu v Yerba maté je těžké odhadnout, protože závisí na druhu a druhu byliny a době louhování. Můžeme však předpokládat, že průměrně litr tohoto nápoje obsahuje od 70 do 360 mg kofeinu. Yerba maté obsahuje méně kofeinu než káva, ale zároveň má díky dalším látkám silnější stimulační vlastnosti. Existuje také bezkofeinová verze Yerba Mate, která se vyrábí z cesmíny.